250,00TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Kargo Bedeva!!

Kategoriler
Glütensiz Havuçlu Kek

Glütensiz Havuçlu Kek

Glütensiz, sıcacık ve bol havuçlu bir keke ne dersiniz? Oldukça pratik olan ve çay saatlerinizi süsleyecek bu muhteşem tarifle sizleri buluşturuyoruz. İşte malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 6 adet havuç
  • 1 paket vanilya
  • ¾ su bardağı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 5 su bardağı glütensiz un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • İsteğe göre ceviz

Malzemeler damak zevkine göre farklılık gösterebilir. Fakat kekte havuç ile tarçın pek çok kişinin beğendiği bir ikilidir.

Hazırlanışı

Kek tarifi çok kolay gibi görünse de kabarmış kekler elde etmeyi herkes başaramıyor. Bunun için yumurtanın ve şekerin mükemmel bir şekilde çırpılması gerekiyor. Yumurta ile şeker köpük köpük olana kadar çırpıldıktan sonra süt ve yağ içine eklenerek bu sıvı karışım da çırpılmalıdır. Kek yapmanın püf noktası malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Çok soğuk malzemeler kekin kabarmasını önleyebilir. Daha sonra havuçları rendelemelisiniz.

Sıvıları eklediğiniz karışım için sıra geliyor toz malzemeleri eklemeye. Vanilya, kabartma tozu eklendikten sonra eleyerek un da bu karışıma eklenmelidir. Karışıma daha sonra havuç, ceviz ve tarçın eklenmeli, güzelce karıştırılmalıdır. Havuçlu kekte kekin çökmemesi için havucu en son eklemeniz gerektiğini unutmayın ve havucu ekledikten sonra keki çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve 10 dakika ısıtın.

Sıra geliyor keki bir kaba boşaltmaya. İster kek kalıbına, ister fırın tepsisine isterseniz de bor cama keki dökebilirsiniz. Fakat bu kapları önceden yağlamanız gerektiğini unutmayın. Yoksa kekiniz kabın zeminine yapışabilir ya da bunun için yağlı kağıttan da faydalanabilirsiniz. 180 derece ısıttığınız fırına daha sonra kekinizi yerleştirebilirsiniz. Kekin pişme süresi 45 ila 50 dakika arasında değişmektedir.

Bu tarif ile muhteşem kekler elde edebileceğiniz gibi çay demleyerek bu muhteşem ikiliyi davetlerinizde de kullanabilirsiniz. Çay saatlerinin olmazsa olmazı keki yaparken kullanmış olduğunuz tüm ürünlerin üzerinde glütensiz ibaresinin yer aldığından emin olmalısınız. Sizler de bu tarifi uygulayarak muhteşem sonuçlar alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ödeme