250,00TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Kargo Bedeva!!

Kategoriler
Glutensiz Yaban Mersinli Muffin (Glütensiz)

Glutensiz Yaban Mersinli Muffin (Glütensiz)

Glutensiz Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Glutensiz yaban mersinli muffin, glutensiz atıştırmalıklar arasında en fazla tercih edilen ve en fazla beğenilen yiyecekler arasında yerini almaktadır. Özellikle hazım sorunu olan ve bağırsak sağlığını korumak isteyen kişilerin tercih ettiği bu lezzet, çölyak hastalığı gibi glutensiz beslenme zorunluluğu olan kişiler tarafından da tercih edilmektedir. Dolayısı ile çayın yanında keyifli atıştırmalık arayışında olan kişiler glutensiz yaban mersinli muffini beğenerek tüketmektedir.

Glutensiz Yaban Mersinli Muffin Nasıl Yapılır?

Glutensiz yaban mersinli muffin yapmak için gerekli olan malzemeler arasında glutensiz un da bulunmamaktadır. Herhangi bir un kullanımı gerekmeyen bu tarifte ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

  • Yarım su bardağı kurutulmuş yaban mersini
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı toz badem
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Rendelenmiş hindistan cevizi
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  •  

Glutensiz Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Glutensiz nokta satışlarında da sıklıkla yer alan yaban mersinli muffin, evlerde de kolaylıkla yapılabilmektedir. Öncelikle geniş bir kap içerisinde yumurta ve esmer şeker konulur, şeker eriyinceye dek mikser ile karıştırma işlemi yapılır. Daha sonra oda sıcklığında bekletilen tereyağ da karıştırma kabının içerisine alınır ve çırpma işlemine devam edilir. Ayrı bir kabın içerisine de kabartma tozu, vanilya, tuz ve hindistan cevizi tozu konulur, harmanlanır. Sonra da iki karışım birbirine taht bir sptula yardımıyla karıştırılır.

Hazır edilen muffin hamuru, muffin kaplarına dağıtılmadan önce kaplar tereyağı ile yağlanır ve sonrasında harç, kapların yarısına kadar doldurulur. En sonunda da muffinlerin üzerine kurutulmuş yaban mersinleri serpiştirilir. İsteyen kişiler toz badem ve tarçını da birbiriyle karıştırıp muffinlerin üzerine serpebilmektedir. Hazır hale gelen muffinler 180 derecede önceden ısıtılmış olan fırına alınır ve 25 dakika kadar pişirilir.

Püf Nokta

Glutensiz yaban mersinli muffin tarifinde püf nokta; fırından çıkartılan muffinlerin kaplarından soğumaya yakın çıkartılmasıdır. Aksi takdirde sıcakken muffinlerin kaptan çıkartılması, parçalanmaya neden olacaktır. Bu sebeple glutensiz atıştırmalıklar arasında yer alan yaban mersinli muffinlerin hoş gözükmesi için fırından çıkınca soğumaya bırakılması gerekmektedir.

etiketler
Ödeme